E-951 Aspartamo, fenilalanina

E-951 Aspartamo edulcorante de origen químico ¡Peligroso!

Aditivo edulcorante E-951 Aspartamo, fenilalanina

Descripcion:

El aditivo E-951 Aspartamo es un edulcorante sintético bajo en calorías.

Es hasta 200 veces más dulce que el azúcar.

Se obtiene de la mezcla de 3 componentes:

• - 50% de Fenilalanina
• - 40% de Ácido Aspártico
• - 10% de Éster de Metilo.

Se comercializa bajo las marcas Natreen, Nutrasweet, Equal, Equalsweet, Canderel y Spoonfree entre otras.

Suele combinarse con otros edulcorantes como el Acesulfamo K (E950).

 

Usos del aditivo E-951 Aspartamo:

Se emplea en chicles, bebidas dulces, refrescos de cola, bollería industrial, postres, lácteos, zumos de frutas.

Se usa en muchos productos etiquetados como 'sin azúcar', '0% azúcar', 'light', 'cero', 'zero' y 'bajo en calorías'.

Otros nombres:

N-(L-α-Aspartil)-L-Fenilalanina, 1-Metil Éster.

 

Efectos secundarios de E-951 Aspartamo:

Un comité internacional de expertos ha establecido un nivel de IDA (ingesta diaria admisible) de 40 mg/kilo por persona, aunque en pruebas con ratas durante casi 10 años se ha demostrado que puede tener efectos cancerígenos.

 

Búsquedas

aditivo alimentario E951, significado del número E-951, para qué se usa el código SIN951, qué tipo de aditivo es SIN-951, riesgos y contraindicaciones de INS951, productos que contienen INS-951.

Variantes

aspartam, aspartamo, aspartamos, aspartame, asparteme, aspartano, aspartato, asparmato, aspartico, acido, fenilanina, feninanina.

Clasificación

edulcorantes sintéticos