E-451 trifosfatos

E-451 Trifosfatos

Estabilizante E-451 Trifosfatos ¡Peligroso! de origen químico

Descripcion:

El aditivo E-451 Trifosfatos es un estabilizante sintético y regulador de acidez.

Se obtienen derivados del Ácido Fosfórico (E338).

Se divide en 3 clases:

  • E451i Trifosfato Pentasódico
  • E-451ii Trifosfato Pentapotásico
  • E-451iii Trifosfato Sódico-Potásico

Usos del aditivo E-451 Trifosfátos:

Se utiliza en chicles, refrescos, bebidas isotónicas, café soluble, nata montada, leche, lácteos, marisco pelado, sucedáneos de cangrejo o pescado, fideos orientales, legumbres precocinadas, salsas, quesos, patés, salchichas, embutidos, preparados hechos con carne de ave y productos que lleven jamón o cerdo.

Se usa en la fabricación de detergentes.

Efectos secundarios del E-451 Trifosfátos:

E451 trifosfatos, toxicidad alta
En grandes dosis puede provocar hiperactividad y problemas digestivos.
A largo plazo puede reducir el equilibrio natural de calcio y fósforo en el organismo.
Es fácil consumir una elevada cantidad debido a los numerosos alimentos que lo contienen.
En la naturaleza el aditivo e541 trifosfato de sodio provoca eutrofización.

Búsquedas

Aditivo alimentario E451, significado del número E-451, para qué se usa el código SIN451, qué tipo de aditivo es SIN-451, riesgos y contraindicaciones de INS451, productos que contienen INS-451.

Variantes para referirse a e451

tri fosfato, fosfatos, trifosfato, trifosfatos, penta, sodio, sodico, sódico, sodicos, sódicos, potasio, potasico, potásico, potasicos, potásicos, pentasodico, pentasódico, pentasodicos, pentasódicos, pentapotasico, pentapotásico, pentapotasicos, pentapotásicos.

Clasificación

estabilizantes sintéticos, reguladores sintéticos.

E-451 trifosfatos

Nivel de toxicidad: Alta

Fórmula : Na 5 P 3 O 10
Densidad : 2,52 g / cm³
Masa molar : 367.864 g / mol
Punto de ebullición : 622 ° C
Identificador de compuesto de PubChem : 517047

Alimentos que contienen E-451 Trifosfatos

Batidos

Batido sabor fresa Hacendado de Mercadona

Cafés

Café cappuccino en polvo Hacendado de Mercadona

Carnes

Salchichas cocidas Hot Dog Extra Queso de Oscar Mayer
Salchichas veganas Hacendado de Mercadona

Cremas

Crema de jamón york para untar de ElPozo

Fiambres

Bacon ahumado natural de Embutidos Monells
Chopped pork de lata extra en lonchas de El Pozo
Fiambre de pavo con agua añadida Maxi Pavo de Dia
Jamón cocido extra en finas lonchas Realvalle de Lidl
Jamón cocido extra en rollitos de La Selva
Jamón york reducido en sal de La Selva Vita
Mortadela clásica con aceitunas de Campofrío
Pechuga de pavo braseada Finíssimas de Campofrío
Pechuga de pavo en finas lonchas de Hacendado

Leche

Leche con fibra baja en grasa de Mercadona
Leche desnatada con calcio Hacendado de Mercadona
Leche fresca entera UHT de Gloria (Perú)

Patés

Paté de pato con pimienta negra de Montflorit

Postres

Cuajada azucarada de leche de vaca Auchan de Alcampo

Precocinados

Crockmix Hambúrguer de Apetitoso Alimentos (Brasil)
Lasaña de espinacas Recetas Artesanas de La Cocinera
Pizza boloñesa artesana de Maestro di Modena
Sándwich de ensalada de pollo de 'LM Sándwich'

Quesos

Queso crema Casancrem de La Serenisima (Argentina)

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